今年も残すところ、あとひと月半となりました。皆様お変わりございませんか。
昨年ご好評をいただいた三浦綾子記念文学館オリジナル「氷点の森のシュトーレン2022」のご予約を今年も受け付けます。
手掛けるのは、北海道の当麻町で注文制の菓子工房・Koo’s garden（クーズガーデン）を営む菊地雅子氏です。
天然酵母で長期熟成させたパン生地に、ラム酒にじっくり漬け込んだドライフルーツを散りばめ、表面を粉砂糖で覆い尽くしました。
年に一度しかお目に掛かれない特別なシュトーレンを、冬支度したキュートなリス柄の帯で包み、華やかな化粧箱に入れた文学館オリジナルのパッケージでお届けします。
館内および三浦綾子記念文学館WEBショップでのご予約が可能です。
（下記のカートからもお求めになれます）
お問い合わせは三浦綾子記念文学館までお願いいたします。
MF-046 氷点の森のシュトーレン
パティシエが精魂込めた絶品を、文学館オリジナルのラッピングで
手掛けるのは、当文学館の「氷点の森のくるみのパウンドケーキ」「グラノーラ・シリーズ」でもおなじみ。
北海道の当麻町で注文制の菓子工房・Koo’s garden（クーズガーデン）を営む菊地雅子氏です。
生地の形成やベンチタイム（生地を寝かせる時間）に朝6時から深夜1時までを要し、１日に18個しか生み出せない希少品。
熟成度合いにこだわるからこそ、2月のバレンタイン時期まで日持ちし、美味しさも増していくシュトーレンです。
名称：シュトーレン
製造者：北海道上川郡当麻町緑郷3区 koo’s garden 菊地雅子
賞味期限：2023.2.28
箱サイズ：250✕140✕82cm
価格：3,500円（税込3,780円）
誠に恐れ入りますが、賛助会員割引の対象外となっております。
美味しくお召し上がるコツ
熟成過程を楽しみながら、より長く美味しく召し上がるには、真ん中からカットしていくのがオススメ。
スライス後は、左右のカット面をピッタリ合わせてアルミホイルで包み直し、冷蔵庫や湿気の少ない暗所で保管します。
原材料・内容量
小麦・バター・牛乳・砂糖・卵・アーモンド・グランベリー・杏（亜硫酸塩）・イチジク・レーズン・カランツ・ゆずピール・ラム酒・チョコレート（ココアバター／カカオマス／乳化剤〈植物由来 バニラ香料〉・シナモン・カルダモン・塩
內容量：1個
保存方法
保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷蔵保存
